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Gastronomie

Une cuisine «comme à la maison»

Au CHSLD des Patriotes, nous savons l’importance d’une alimentation savoureuse et équilibrée. Guidée par le plaisir de bien manger, notre équipe concocte des repas simples et délicieux. Préparée sur place, « comme à la maison », sous la supervision de notre Responsable du service alimentaire, notre cuisine rappelle la cuisine de nos mères.

Des menus variés, équilibrés et adaptés.

Chaque semaine, notre équipe de la cuisine propose des repas traditionnels qui offrent toujours un choix de 2 plats principaux. Tous les plats sont cuisinés avec soin, en respectant les besoins nutritionnels des résidents.

Vérifiés par une nutritionniste, les menus sont adaptés aux conditions particulières de certains résidents, comme les diabétiques ou encore les personnes souffrant d’intolérances ou d’allergies alimentaires.

  • Au petit déjeuner, les résidents trouveront des choix de fruits frais, de jus, de céréales, de pains, et de yaourts. Ils peuvent aussi avoir des œufs cuisinés selon leur goût. Du café et du thé chaud leur sont aussi offerts.
  • Au choix, un potage et une salade peuvent commencer le repas des résidents.
  • Une variété de desserts maison sont proposés le midi et le soir.
  • 2 collations sont servies tous les jours.